מבינים פיזיקה

פרק 21 - אנטרופיה והחוק השני של התרמודינמיקה

כתובת בציור גרפיטי אנונימי על קיר בית-קפה ברחוב הפקאן באוסטין, טקסס, אומרת: "הזמן הוא דרכו של אֱלֹוהים לוודא שלא כל הדברים יקרו בבת-אחת." לזמן יש גם כיוון – מקצת הדברים מתרחשים בסדר מסוים ולעולם לא יתרחשו בכוחות עצמם בסדר ההפוך. לדוגמה, ביצה שנשמטה בשוגג מתנפצת ותוכנה מתפזר בתוך ספל. התהליך ההפוך – ביצה מפוזרת מתכנסת לכדי ביצה שלמה וקופצת מעלה אל כף היד המושטת – לעולם לא יתרחש מעצמו; אבל למה לא? למה התהליך הזה לא יכול להתרחש בסדר ההפוך, כמו קלטת וידאו המורצת לאחור?
 
מה בעולמנו מעניק לזמן את כיוונו?